Bartender

Bouillon d’amsterdam is de tafel van de stad. De Blauwe Parade is onze (cocktail)kroeg van de stad – met Amsterdams lef, drank van eigen bodem en altijd reuring aan de bar. Voor De Blauwe Parade zoeken we een Bartender die stories kan schenken: iemand met liefde voor het vak en een grote glimlach.

Jouw rol

Als Bartender bij De Blauwe Parade ben jij het gezicht van de bar.

Jij:

• Schenkt cocktails, bier, wijn en gedistilleerd met vakmanschap en flair

• Vertelt het verhaal achter onze dranken: Amsterdams & Nederlands erfgoed in het glas

• Zorgt voor tempo zonder gestrest te raken: altijd overzicht, altijd oog voor de gast

• Werkt nauw samen met de bediening en het team van Bouillon d’Amsterdam

• Denkt mee over nieuwe signatures, borrelkaarten en bar-ideeën

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring achter de bar (cocktailervaring is een pré, geen must)

• Je houdt van Amsterdamse gezelligheid en bent niet bang voor een volle zaak

• Je bent gastvrij, open en recht voor z’n raap, maar altijd warm en professioneel

• Je praat makkelijk, schakelt snel en blijft scherp, ook in de piek

• Je vindt het leuk om te leren over (Nederlands) gedistilleerd, bier en wijn

Wat bieden wij?

• Werken op een iconische plek in hartje Amsterdam (Die Port van Cleve)

• Een kroeg- en restaurantconcept in opbouw: je kunt écht meebouwen

• Een hecht team met tempo, humor en ruimte voor eigen inbreng

• Marktconform salaris, fooien en goede secundaire voorwaarden

• Kansen om door te groeien binnen Bouillon d’Amsterdam & De Blauwe Parade

Klinkt dit als jouw bar?
Stuur ons je cv (en eventueel een korte motivatie) en vertel: wat schenk jij het liefst in De Blauwe Parade – en waarom? 🍸🍺

De Blauwe Parade is de (cocktail)kroeg van de stad.
Een ode aan vakmanschap, gelijkheid en het simpele geluk van een goed glas. Hier vloeien eeuwen aan geschiedenis samen in een tijdloze kroeg waar iedereen naast elkaar aan de toog hangt: Amsterdammers, bezoekers en nieuwkomers, arm om arm. Voor de leek én de kenner, van cocktail tot kleintje pils, van bitterballen tot haring, paling en een broodje bal.

Echte klasse zit voor ons in eenvoud en aandacht. Niet in poeha, maar in het verhaal achter elk glas. We schenken vooral drank van eigen bodem: Amsterdams en Nederlands erfgoed, van jenevers en likeuren tot moderne craft spirits en lokale bieren. Alles met kennis, flair en een knipoog geserveerd.

De Blauwe Parade is een levende cocktailbar naast Bouillon d’Amsterdam: vóór of na het eten schuif je hier aan voor die eerste cocktail, een goed glas wijn of nog “eentje dan” aan de bar. Een plek waar je spontaan blijft hangen, waar het rumoer gezellig is en waar iedereen meedoet.

De Blauwe Parade: erfgoed in het glas, bravoure aan de bar.