Medewerker bediening

Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad. De Blauwe Parade is onze (cocktail)kroeg van de stad – met Amsterdams lef, drank van eigen bodem en altijd reuring aan de bar. Voor De Blauwe Parade zoeken we een Medewerker Bediening die van leven in de brouwerij houdt: iemand die soepel schakelt tussen de bar en hoge tafels en gasten zich meteen thuis laat voelen.

Jouw rol

Als Medewerker Bediening in De Blauwe Parade ben jij het gezicht op de vloer.

Jij:

• Ontvangt gasten met een glimlach en een losse babbel

• Neemt bestellingen op en serveert drankjes en barfood met tempo en aandacht

• Loopt tussen bar en gasten: je verbindt de barmannen met de tafels

• Houdt overzicht op jouw deel van de zaak, ook als het vol en rumoerig is

• Werkt nauw samen met het team van Bouillon d’Amsterdam (voor én na het eten)

• Denkt mee over hoe we de ervaring nóg leuker kunnen maken

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de horeca óf je leert razendsnel en hebt feeling met gastvrijheid

• Je krijgt energie van een volle bar, gezellig rumoer en veel verschillende gasten

• Je bent spontaan, direct op z’n Amsterdams, maar altijd warm en behulpzaam

• Je beweegt makkelijk door de zaak: plateau lopen, tafels checken, sinaasappels persen – jij doet het allemaal

• Je spreekt goed Nederlands en redt je in het Engels met bezoekers

Wat bieden wij?

• Werken op een iconische plek in hartje Amsterdam (Die Port van Cleve)

• Een kroeg- en restaurantconcept in opbouw: je kunt écht meebouwen

• Een hecht team met tempo, humor en ruimte voor eigen inbreng

• Marktconform salaris, fooien en goede secundaire voorwaarden

• Kansen om door te groeien binnen Bouillon D’Amsterdam & De Blauwe Parade

Klinkt dit als jouw bar?
Stuur ons je cv (en eventueel een korte motivatie) en vertel: wat schenk jij het liefst in De Blauwe Parade – en waarom? 🍸🍺

De Blauwe Parade is de (cocktail)kroeg van de stad.
Een ode aan vakmanschap, gelijkheid en het simpele geluk van een goed glas. Hier vloeien eeuwen aan geschiedenis samen in een tijdloze kroeg waar iedereen naast elkaar aan de toog hangt: Amsterdammers, bezoekers en nieuwkomers, arm om arm. Voor de leek én de kenner, van cocktail tot kleintje pils, van bitterballen tot haring, paling en een broodje bal.

Echte klasse zit voor ons in eenvoud en aandacht. Niet in poeha, maar in het verhaal achter elk glas. We schenken vooral drank van eigen bodem: Amsterdams en Nederlands erfgoed, van jenevers en likeuren tot moderne craft spirits en lokale bieren. Alles met kennis, flair en een knipoog geserveerd.

De Blauwe Parade is het levende café van Bouillon d’Amsterdam: vóór of na het eten schuif je hier aan voor die eerste cocktail, een goed glas wijn of nog “eentje dan” aan de bar. Een plek waar je spontaan blijft hangen, waar het rumoer gezellig is en waar iedereen meedoet.

De Blauwe Parade: erfgoed in het glas, bravoure aan de bar.